重庆“擂神老火锅”是一家以自驾越野为主题的重庆地道老火锅。2014年12月3日“擂神老火锅”荣登中央电视二台《一方水土·一方味》美食栏目。曾多次被重庆晨报、重庆商报、大渝网、新浪网等媒体纷纷报道，并称“擂神老火锅”为重庆最奇葩火锅，得到了众多重庆吃货们的一致好评！“擂神老火锅”在2013年由新浪网举办的中国好味道第二季的评选活动中进入重庆十强。依据《中国金火锅奖评定管理办法》，经中国饭店协会火锅专委会专家委员会审核，被授予“2014年度中国最具人气火锅品牌”奖。并且成为了重庆火锅协会理事单位。

2014年在中国意象·重庆火锅厨王争霸赛中获得“最健康火锅”和“老派火锅厨王”奖。在2014年参加的火锅文化节中，公司总裁荣获“火锅文化传承人”称号，公司技术总监荣获“重庆火锅调味名师”称号。“擂神老火锅”以“健康，清新，平价，共赢”为经营理念。以“打造全国重庆老火锅第一品牌”为企业愿景。以“给客人最放心的火锅，给客人最清新的用餐环境，给客人最好的品质，给客人最健康的食品”为质量理念。

2013年第一家“擂神老火锅”在弹子石开业，受到了众多重庆吃货们的一致好评，该店作为“擂神老火锅”的第一家店，由于经营效果显著，为“擂神老火锅”的发展起了很好的带头作用。第三家黄泥磅精品店，该店作为“擂神老火锅”的样板店，为“擂神老火锅”进行品牌化的运作奠定了基础，标志着擂越公司开始扬帆起航。